Ogljikovi hidrati so nujni za ustvarjanje glikogena v mišicah človeškega telesa ter predstavljajo osnovno hranilo za živčni sistem. Zaloge glikogena v mišicah in jetrih znašajo povprečno skupaj približno 400 gramov. Ogljikovi hidrati so pomembni, zato nam pomanjkanje ogljikovih hidratov lahko vodi celo v podhranjenost, čeprav zaužijemo dovolj beljakovin, ki delujejo kot osnovno gradivo iz katerega… Continue Reading →
Aminokisline so osnovni gradniki beljakovin. Polimerno verigo aminokislinskih ostankov, povezanih s peptidno vezjo. Te vezo imenujemo polipeptid oziroma beljakovina, če gre za daljšo verigo. Proces nastanka beljakovin v organizmu poteka s prevajanjem informacijske RNK služi kot matrica za nastanek polipeptidne verige. Aminokisline so v kemiji. Na splošno ima vsaka molekula aminokisline, ki vsebuje tako aminsko… Continue Reading →
Beljakovine so osnovno gradivo, iz katerega je sestavljeno naše telo oziroma natančneje naše telesne celice. Beljakovine so velike molekule, sestavljene iz tisočev kemičnih enot. Te enote aminokisline in tvorijo dolge, zavite molekule. Vsaka vrsta beljakovine ima natančno določeno zaporedje aminokislin. Med beljakovine pa spadajo tudi proteini o katerih si lahko več preberete tukaj http://www.najoglasi.net/niso-vse-samo-proteini/. Pri… Continue Reading →
Vitamini so organske snovi, ki so potrebne za normalno delovanje telesa, predvsem za uravnavanje presnovnih procesov in tudi za rast. Človekovo telo ima trinajst vitaminov. Vitamini imajo vsak svojo vlogo. Človekovo telo jih ne more sintetizirati oziroma jih sintetizira v majhnih količinah. Zato vitamine dodajamo živilom in jih tako vnašamo v telo. Vitamini so najpogostejše… Continue Reading →
Ljudje, ki slišijo za proteine, pomislijo na steroide, kar pa je daleč od resnice. Vse mečejo v isti koš in sploh ne pomislijo, o čem govorijo. Proteini so le malo bolj »strokovna« beseda za beljakovine. Tisti, ki vsaj malo razume angleško ve, da v angleščini protein pomeni beljakovina. Proteini so vsak dan v hrani, ki… Continue Reading →
Izdelava poročne torte je tudi za nas poseben dogodek, zato se temu delu posvetimo na poseben način. Poročno slavje poteka na najvišjem nivoju in vrhunec poročne noči predstavlja razrez poročne torte. Poročno torto tako že pred pričetkom projektiramo, pripravimo dekoracijo in načrt za celosten izgled. Vsaka poročna torta je unikat, v katerem so zajete naše… Continue Reading →